Vinos / Francia

FLEUR DE MIRAVAL ROSÉ
CHAMPAGNE, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Champagne Rosado.
Variedades: 75% Chardonnay de vinos de distintas añadas, que aportan carácter y complejidad, 25% Pinot Noir joven, de donde adquiere su sutil color rosado y agradables notas de grosella y frambuesa.
Alcohol: 12,0%
Envejecimiento en lías: Crianza sobre lías durante tres años
Reposo tras degüelle: 6 meses.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• A la vista luce un delicado color rosa pálido con destellos brillantes. Burbuja fina y muy elegante.
• En nariz predominan los aromas a frutos rojos (frambuesa, grosella) complementados con notas minerales que dan paso a agradables matices de frutos secos y tostados.
• Explosión de frescura en boca protagonizada por sensaciones frutales y salinas. De gusto largo y persistente, presenta una gran finura y elegancia.
• Como aperitivo y puede maridarse perfectamente con sutileza a un postre compuesto de frutas (tarta, ensalada, gratén de frutos rojos).

El champagne Fleur de Miraval se inspira en la leyenda de Condesa Fleur de Miraval, quien solamente bebía champagne rosado porque había nacido en la Provenza francesa.

• Ficha Técnica (PDF)
• Imagen Botella (HD)