Vinos / España
L&J
Fichas Técnicas
L&J VERDEJO - SAUVIGNON BLANC D.O. RUEDA, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco Variedad: Verdejo, Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,0% Vinificación: Ligera maceración y prensado en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. Permanece en contacto con las lías finas que le aportarán volumen y complejidad. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 5 a 7 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- De color amarillo pálido verdoso, limpio y brillante.
- Gran expresividad en nariz entremezclándose aromas varietales como el hinojo, recuerda a la fruta de hueso, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango y maracuyá.
- En boca es amplio, muy intenso, redondo y afrutado, con buena acidez; con un final refrescante y largo.
- Ideal como aperitivo. Perfecto con mariscos, pescados y pastas.
- Ficha Técnica (PDF)
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L&J ROSÉ Castilla y León, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Rosado Variedad: Prieto Picudo procedente de los páramos cascajosos de la provincia de León. Alcohol: 13,0% Vinificación: Este vino se elabora con el primer mosto obtenido por sangrado. Después fermenta a baja temperatura para mimar esos intensos y elegantes aromas a frutas blancas que le caracterizan. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 5 a 7 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Precioso color rosa pálido, asalmonado, limpio y brillante.
- Aromas de gran intensidad, donde destacan los recuerdos a los frutos rojos, como las frambuesas, las fresas silvestres y un fondo de frutas blancas.
- En boca es fresco, amplio muy agradable, de sabor afrutado y con un final largo y agradable.
- Ideal como aperitivo. Perfecto con mariscos, pescados, comida asiática y pastas.
- Ficha Técnica (PDF)
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L&J ROBLE D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Tinta del País o Tempranillo. Alcohol: 15,0% Vinificación y reposo: Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de segundo y tercer uso durante 6 meses. Capacidad de Añejamiento: 5 años Temperatura de Servicio: de 14 a 16 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Intensidad de color media-alta. Tono rojo púrpura.
- En nariz presenta unos intensos aromas de frutas rojas, notas de violetas y notas de especias (pimienta). Vino fresco, agradable, fácil de beber. Estructura y equilibrio adecuados.
- Mostrando taninos maduros y redondeados. Buena acidez y fresco en boca.
- Marida perfectamente con cualquier plato de entrantes, es el vino ideal para beber con una buena tapa.
- Ficha Técnica (PDF)
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L&J RESERVA D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Tinta del País o Tempranillo (viñedos de entre 30 y 85 años de edad). Alcohol: 14,5% Vinificación y reposo: Fermentación maloláctica en barricas y posterior crianza en ellas durante 24 meses. Capacidad de Añejamiento: 10 años Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
Notas del Sommelier
- Intensidad de color alta. Tono rojo rubí.
- Presenta unos intensos aromas de frutas maduras, notas balsámicas y notas de especias (pimienta).
- Vino sedoso, en el que la fruta madura y especias están en perfecta armonía. Estructura y equilibrio adecuados. Mostrando taninos maduros y muy redondos debido al paso de los años.
- Marida perfectamente con Jamón Ibérico y quesos curados. Con platos principales con cordero, caza o carne roja.
- Ficha Técnica (PDF)
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LA BODEGA
PRESS KIT
Fotos Bodega
