Vinos / Argentina
BODEGAS BIANCHI
Fichas Técnicas
Elsa Bianchi Torrontes SAN RAFAEL,MENDOZA, ARGENTINA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco Variedad: 100% Torrontés. Alcohol: 12,7% Reposo: Sin crianza + 1 mes en botella. Capacidad de Añejamiento: 2 años Temperatura de Servicio: de 9 a 12 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color amarillo pálido y acabado brillante.
- Jóvenes y delicados aromas muestran un grado de intensidad grato con interesante complejidad, bien integradas notas de pomelo, flor de naranjo, manzana y otras frutas exóticas tipo litchi.
- Recuerda a los aromas percibidos en nariz, buena y agradable permanencia de estas sensaciones en el paladar posterior a degustarlo.
- Se recomienda acompañar con canapés o mariscos.
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Elsa Bianchi Chardonnay SAN RAFAEL,MENDOZA, ARGENTINA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco Variedades: 90% Chardonnay, 10% Semillón. Alcohol: 12,9% Reposo: Sin crianza + 1 mes en botella. Capacidad de Añejamiento: 2 años Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC
Notas del Sommelier
- Color de intensidad media, con leves reflejos verdosos.
- El aroma nos trae inmediatamente a la nariz la presencia de intensos aromas jóvenes e impetuosos, con sus dejos de cáscaras de cítricos, flores blancas, aromas a piña y sus típicas notas a pera.
- En boca es un vino fresco, joven y de un paladar sedoso, notas tropicales y la acidez equilibrada que perdura su recuerdo.
- Se recomienda acompañar con mariscos, comidas ligeras a base de verduras y pastas con salsas suaves.
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Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon SAN RAFAEL,MENDOZA, ARGENTINA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,9% Reposo: Sin crianza + 1 mes en botella. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 14 a 16 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color profundo y atrayente de ribetes rojo rubí.
- Los aromas especiados a pimienta y regaliz son complejos con frescas notas tostadas y de menta silvestre.
- Las frutas silvestres como la mora y el cassis se funden luego y al pasar por la boca se torna impetuoso y sobrio con marcada presencia final de frutos negros.
- Se recomienda acompañar con carnes asadas, verduras al vapor y quesos semi-duros como el gouda.
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Elsa Bianchi Malbec SAN RAFAEL,MENDOZA, ARGENTINA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Malbec. Alcohol: 13,7 Reposo: Sin crianza + 1 mes en botella. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 16 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Atrayente color de intenso rojo violáceo.
- Sedosa complejidad aromática de ciruelas y cerezas negras con sutiles dejos ahumados.
- Sus taninos a la vez intensos y sedosos dominan el paladar y dejan una placentera sensación final de redondez y armonía.
- Se recomienda acompañar con carnes asadas, combina muy bien con pastas, cocina sazonada y quesos semi-duros.
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Elsa Bianchi Syrah SAN RAFAEL,MENDOZA, ARGENTINA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Syrah. Alcohol: 13,4% Reposo: Sin crianza + 1 mes en botella. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 16 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color púrpura oscuro.
- Sutiles aromas a guindas y cerezas resaltan sobre un fondo ahumado de especias.
- Su estructura firme y equilibrada se conjuga para entregarnos lo mejor de su persistente personalidad. El bouquet recuerda a mermelada de ciruelas.
- Se recomienda acompañar con una cocina mediterránea, quesos semi duros, guisos o carnes de caza.
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FICHAS TÉCNICAS
LA BODEGA
PRESS KIT
Fotos Bodega
