Vinos / Argentina

KAIKEN BRUT
MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco Espumoso (Método tradicional o Champenoise).
Variedades: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Alcohol: 12,5%
Reposo: Fermentado en botella por 30 días, despúes se deja descansar al vino en sus levaduras por 2 años para mejorar su estructura y complejidad.
Capacidad de Añejamiento: 2 años
Temperatura de Servicio: de 6 a 9 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• A la vista se puede observar un espumante de un gran brillo con sutil tono dorado. Burbuja muy pequeña y de gran elegancia.
• En nariz muestra aromas complejos de frutas, como manzana verde y toques a mantequilla, entregando también interesantes notas minerales que realzan su delicadeza.
• En boca es fresco, pero a su ves potente, donde se destaca su perfecto balance y vivaz acidez. Su cuerpo y estructura resultan sumamente elegantes, con un final largo y un retrogusto persistente con toques tostados y de almendras.
• Se recomienda acompañar con Ostras y mariscos frescos, siendo un complemento perfecto para pescados suaves y postres.

• Ficha Técnica (PDF)
• Imagen Botella (HD)