Everest Wines & Spirits

Fichas Técnicas

Ultra Malbec
Ultra Cabernet Sauvignon

KAIKEN ULTRA MALBEC
MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Malbec.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 12 meses en barricas de roble francés 1/3 nuevas 2/3 de segundo y tercer uso.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

De un intenso y brillante color rojo con tonos violáceos y gran profundidad.
El vino despliega una alta intensidad aromática revelando en nariz interesantes notas especiadas y florales, las que se entremezclan con aromas a frutos negros que evocan caracteres a arándanos y moras muy típicos de la variedad.
Este es un vino de gran estructura con taninos suaves que invitan a una segunda copa y un final largo, fresco y complejo en donde reaparecen las notas frutales dando paso a dejos especiados que evocan romero, tomillo y flores secas.
El vino perfecto para una parrillada de varias carnes al carbón, guisos y queso provoleta.

Ficha Técnica (PDF)
Imagen Botella (HD)

KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON
MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 12 meses en barricas de roble francés 1/3 nuevas 2/3 de segundo y tercer uso.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC

Notas del Sommelier

De color rojo rubí con reflejos púrpuras.
En la nariz con aromas intensos y complejos que recuerdan a frutos rojos maduros como ciruela y casis, delicadas notas de tabaco, especias y clavo de olor.
En boca es elegante y equilibrado. Se expresa por su buena concentración, con taninos suaves y maduros fruto de su lenta maduración y su intensa persistencia en boca.
Se recomienda acompañar con Carnes rojas con salsas condimentadas y estofados tipo short-rib, quesos semicurados.