KAIKEN OBERTURA CABERNET FRANC
VALLE DE UCO, MENDOZA, ARGENTINA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Cabernet Franc.
Alcohol: 12,5%
Reposo: 12 meses en barrica francesa de tercer uso.
Capacidad de Añejamiento: 2 años
Temperatura de Servicio: de 6 a 9 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Nos regala un intenso color rojo rubí en donde se dejan entrever suaves y elegantes tonos violáceos.
- En nariz nos vamos a encontrar con un vino de aromas complejos en los que se destacan las grosellas rojas maduras, ciruela fresca, pimiento rojo, acompañados con notas especiales como pimienta negra y clavo de olor.
- Este vino se muestra de una concentración y estructura muy equilibrada. En boca se muestra de una frescura y acidez, acompañado con una sensación de mineralidad proveniente de su suelo pedregoso en altura. El final es largo y elegante donde vuelven a aparecer los aromas a frutos rojos y sus especies.
- Se recomienda acompañar con Carnes rojas y blancas con salsa de pimienta, Guisados, quesos semicurados.