Vinos / Francia

BORDEAUX

Ficha Técnica

Château Bélair-Monange

Château Bélair-Monange
Premier GRAND CRU CLASSÉ
AOC SAINT-ÉMILION, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 16 a 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).
Capacidad de Añejamiento: 25 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • Intenso color rojo rubí brillante.
  • Aromas a ciruela negra bayas, violeta y aceituna negra, notas ahumadas, chocolate amargo, piedra mojada y regaliz.
  • Lleno con ciruelas rojas, frambuesas negras, cerezas, moca y chocolate negro. Es ahumado, picante, terroso y simplemente encantado.
  • Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.


Château Bélair-Monange

Château Bélair-Monange tiene sus orígenes en la época romana. Situado en el punto más alto de la famosa meseta de piedra caliza de Saint-Émilion, durante mucho tiempo ha sido considerado uno de los mejores crus de la región. En 1850, Cocks & Feret lo clasificó como el vino líder de Saint-Émilion, posición que ocupó hasta bien entrado el siglo XX.

Établissements Jean-Pierre Moueix compró el icónico Château en 2008 e inmediatamente emprendió una extensa renovación del viñedo, la bodega, las canteras subterráneas y el château para restaurar el cru a su estado histórico legítimo.

En 2012, Château Magdelaine, un Premier Grand Cru Classé contiguo adquirido por Jean-Pierre Moueix en 1952, se fusionó con Château Bélair-Monange. El nombre 'Monange', además de su traducción literal, 'mi ángel', era el apellido de soltera de la madre de Jean-Pierre Moueix, Anne-Adèle, la primera mujer de Moueix en llamar a Saint-Émilion su hogar.

Château Bélair-Monange combina los terruños de los sitios más privilegiados de Saint-Émilion. La piedra caliza de las parcelas de la meseta central ofrece frescura, mineralidad y aromas delicados y persistentes, mientras que la arcilla azul densa de las laderas proporciona intensidad, longitud y una elegancia única al vino.

Fotos Bodega

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