Vinos / Francia
BORDEAUX
Ficha Técnica
CHÂTEAU CHANTALOUETTE AOC POMEROL, FRANCIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedades: 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% Reposo: 12 meses Roble Francés 50 % nuevo. Capacidad de Añejamiento: 10 años Temperatura de Servicio: de 16 a 18ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Precioso color rubí brillante con bordes atajados y matices a fresa.
- Excelente y profunda nariz con notas a naranja, cacao, ciruelas y lácteos.
- En boca es sedoso y muy bueno, e intrigante. El ataque es magnífico y expresivo y en su desarrollo se muestra tímido y de recorrido medio.
- Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.
- Ficha Técnica (PDF)
- Imagen Botella (HD)
LA BODEGA
EL Château Chantalouette es el segundo vino de Chateau de Sales.El château de Sales, la mas grande propriedad de la AOC Pomerol. El castillo pertenece a la misma familia desde 5 Siglos. Situado a 35 km al este de Burdeos, las viñas con 45,5 hectarias. La edad media de las viñas es de 30 añosy esta plantado con 70% merlot, 15% Cabernet Franc y 15% Cabernet Sauvignon. Los actuales oenologos y director del chateaux tomaron la decisión de tener una viticultura biologica.
Fotos Bodeaux
