Vinos / Francia
BORDEAUX
Ficha Técnica
Château Morillon Grand CruAOC SAINT-ÉMILION, FRANCIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedades: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Alcohol: 13,5% Reposo: 50% 12 meses en barricas de roble francés. Capacidad de Añejamiento: 8 años Temperatura de Servicio: de 15 a 17ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- De color rojo granate profundo.
- Elegantes aromas a sotobosque, frutas maduras, algo terroso y especiado.
- Con cuerpo, gran densidad en boca y sabores robustos de mermeladas silvestres como ciruela, caquis, ciruela y mora madura.
- Se recomienda acompañar con Aves o carnes rojas bien cocidas.
- Ficha Técnica (PDF)
- Imagen Botella (HD)
LA BODEGA
Esta propiedad, ubicada en un pequeño pueblo al este de Saint-Émilion, disfruta de los terruños arcillosos típicos de esta denominación que son tan adecuados para Merlot y Cabernet Franc.
Las viñas de 40 años están plantadas en colinas suaves e inclinadas, lo que garantiza una buena exposición al sol y la salud de los viñedos durante todo el año.
La vinificación incorpora lo mejor de la tradición y la modernidad, con fermentación realizada en cubas de hormigón y acero inoxidable y crianza en barricas de roble de uno y dos años. Con la pureza de la fruta así conservada, el vino se puede disfrutar después de tan sólo tres años de guarda.
Fotos Bodeaux
